社員インタビュー

開発 Fさん

♦営業開発部 開発グループ 2019年入社 Fさん

Q1.入社の決め手は?
学生時代は生化学を中心に学んでおり、人の健康や食の機能に関する事に対しての仕事に興味があり、大きく食品系の業界などを志望していました。
そのなかで近年需要が高まりつつある「中食業界」に興味を持ち、コンビニ業界の「調理麺」というカテゴリーにおいて、リーディングカンパニーであるジョイアス・フーズを選択しました。

Q2.現在の業務内容は?それにいたる経歴は?
決められた一年間のスケージュールに沿って新商品の設計や提案、決定までの必要な業務全般を行います。おいしく、安定した商品が作れるように多くの企業の方とのやりとりを通じて商品設計を行っています。

Q3.現在の仕事の面白さ、やりがいは?
自分が開発に携わった商品が実際に全国の店舗に並び、お客様の食を支えていると感じます。
また、調理麺のカテゴリーの商品はジョイアス・フーズの売り上げの多くを占めているので定番商品で売上が落ちない様に設計するというやりがいもあります。

Q4.仕事をする上で大切にしていることは?
商品を設計していく中で、消費者や製造者など様々な視点にたった意見を考えるように意識しています。そのために、些細なことでも疑問に思ったことを調べたり意見を聞いたりすることが大切と思います。

Q5.成長した、学んだと感じることは?
食材に関する知識について日々学ぶことが多いです。特にジョイアスフーズは麺を中心とした商品販売なので、麺に関する知識は必要となってきます。日清製粉グループという事もあり、製粉メーカーでの研修などは良い経験となっています。

Q6.今後の目標(仕事・プライベート・なりたい自分など)
仕事では開発グループの一員となって駆け出しの身ですが、経験を積んで、今の先輩方の様に頼れる存在になりたいと思います。プライベートはコロナが落ち着けば旅行に行きたいです。

Q7.現場(工場勤務)を経験して仕事の役に立っていることは?
製麺部署(麺製造に関わる製造部署)にいたので新規の麺を開発する際に、工場で安定した製造が可能か負担をかけにくい設計かなど製造の視点を意識できるところです。

Q8.就活生へのメッセージ
若手にも重要な業務にチャレンジしたり貴重な経験を積ませてくれる会社だと思います。もし一緒に働く機会があればよろしくお願いします。

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