企業情報

◆ジョイアス・フーズは

 食品業界で市場規模が拡大している「中食(なかしょく)」製品を開発・製造している食品メーカーです。

※ 食材を自分で調理し家で食べる「内食」、レストランや飲食店で食事をする「外食」に対し、調理済みの食品を家で食べるスタイルを「中食(なかしょく)」といいます。

◆伸長し続ける中食業界

 単身世帯の増加や女性の社会進出により手軽に利用できる中食の需要が高まっており、2018年には市場規模が10.3兆円となりました。※1
 2008年に対する2017年の市場規模の推移で見ると、内食が約115%、外食が約105%の伸長の中、中食は122%と最も伸びているカテゴリです。※2

◆中食業界の業態別動向

 中食市場における業態別シェアとしては、2018年にコンビニエンスストアが32.3%と最大シェア※3を占め、10年前の規模と比較すると専門店、食品スーパーを抑えて61.4%増、約1.6倍と大きく伸長し市場をけん引しています。

◆コンビニエンスストアの動向

 コンビニエンスストア各社とも、多様化する消費者ニーズに対応する為、新商品・サービス開発に注力しています。
 当社の主要取引先であるファミリーマートでも地域や季節に合わせたオリジナル商品の開発や、新しいサービスの開発・提供を積極的に進めています。



◆当社の事業内容

 ファミリーマート向けに、中食商品である調理麺や生パスタ、焼そば、その他惣菜を年間約7,000万食※4を開発・製造しています。
 当社が製造する調理麺は市場で大きく伸長をしており、今後もコンビニエンスストアを中心に食品業界全体への事業の拡大が見込まれています。

◆日清製粉グループの一員として

 2016年1月より、日清製粉グループの一員となりました。
 安全・安心な製品を提供するのはもちろんのこと、グループの総合力を積極的に活用し、商品開発力・製造技術にさらに磨きをかけ、お客様の食卓に笑顔を届けて参ります。

※1,※2,※3,出典:2019年版 惣菜白書
※4,2018年度実績